湘潭天马人食品有限公司企业简介

湖湘风味--天马人腐乳 天马人腐乳秉承传统工艺，采用高蛋白非转基因黄豆为原料，经过独特的MS菌种发酵，配以伟人故乡的谷酒、地下矿泉水及其他配料，在全国同行率先采用独特窖藏之法。在伟人故乡素有“湘中第一洞”之美誉的仙女山天然岩洞，建有窖藏基地。采万年秀山之灵气，集奇洞古岩之精华，经过180天自然发酵，精制而成。本品含有人体必需的氨基酸、蛋白质和还原糖等营养成分。色泽鲜艳、香味浓郁、质地细腻、口感酥糯、后味绵长的特点和健脾开胃之功效。是绿色、无污染、高营养的理想佐餐之佳品。 我厂以科技为先行，改变了长期以来传统腐乳企业生产设备简陋，工艺操作繁琐、生产环境差劣的问题。大量使用不锈钢材料制作专业生产工具，并对生产车间实行全密封管理，严格按照国家企业质量ISO9001标准执行生产操作。公司以“传千年神韵，制天下美味”为经营理念，以天然绿色、自然发酵为工艺特色、以专业规模为发展方向。开创了中国窖藏腐乳第一品牌，在湖湘饮食文化的历史篇章中掀开了崭新的一页。诚邀各位有识之士加盟。得天独厚 浑然天成湘潭天马人腐乳以优质大豆资源，口味出众，15年专注腐乳品牌，因为专注，所以专业。天马人腐乳以独特的水源、土壤、空气、气候与发酵微生物生态环境颠覆传统腐乳的传奇，打造湖湘首家窖藏型腐乳。地质地貌——湘潭雨湖区处于独特的亚热带季风性湿润体气候群，拥有白垩系紫色砂页岩，俗称酱色土层，土壤厚度50厘米左右,酸碱适度。土壤中砾石和沙质土体含量高，渗水性很好，地下水、地表水通过红壤层时，对人体有益的多种微量元素被溶解。特殊气候——雨湖区周围的黄土山海地势低凹，冬暖夏热，高温、少风、多雨,炎热季节达半年之久。微生物群落——雨湖区的气候，最适宜酿造微生物的生长与繁衍，雨湖区上空漂游着相对稳定的微生物群落，其中约有120多种微生物群参与了发酵过程。传统手工 精益求精 豆腐乳是我国民间传统的发酵食品之一，用豆浆的凝乳状物发酵制成的奶酪型产品。天马人窖藏腐乳，以独特的配置方法，几百年的历史沉淀，将优良的生产技术传承下来，呈现给亿万个家庭饭桌前必备佳肴。